Как варить казы в домашних условиях - Бешбармак из конской колбасы Казы - кулинарный рецепт
Бешбармак по-казахски
Шуга рассказывает, что готовить шужук несложно. Подготовленные кишки нужно вывернуть и хорошо промыть под проточной водой. После того как вода стечет, щедро посолить и отставить на время. Затем необходимо заняться мясом.
Конская колбаса казы — это традиционное казахское мясное блюдо, которое приготавливается из мяса лошади, соли и пряностей. Она получила свое название из-за технологии приготовления — мясо вымешивается до состояния каши, которая потом наливается в кишки и отправляется на варку. В результате получается длинная и толстая колбаса, которую обычно коптят или сушат на солнце. Конская колбаса имеет ярко выраженный насыщенный мясной вкус и аромат, которые можно усилить, добавляя пикантные специи, такие как перец, чеснок и тмин. Казы отличается высоким содержанием белка и железа, что делает ее питательным и полезным продуктом для здоровья. Это блюдо часто используется в национальной казахской кухне как закуска на праздниках и важных событиях.
- Мы в социальных сетях
- Опубликовано: 04 ноября , Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи.
- Ratatuy Поваренок 2 уровня. Традиционный казахский рецепт из конской колбасы «Казы».
- Shuraham Поваренок 1 уровня.
- Содержание
- Все о еде. Меню на неделю новое.
- Традиционное Казахское блюдо Бесбармак.
- Колбаса называется казы или чучук.
- Как приготовить бешбармак
- Конину обрабатываем, мелко нарезаем ножом, хорошо посыпаем солью, молотым перчиком, перемешиваем и. И выкладываем в кастрюлю.
- Бешбармак — сытное самодостаточное блюдо с луковым соусом и наваристым бульоном. Чтобы упростить процесс приготовления, вы можете не делать домашнюю лапшу, а купить готовую.
- Традиционно казы — это блюдо из конины с приправами и салом в кишке.
Спасибо за отличные советы, воспользуюсь прямо сейчас! Совсем иной отдел пищеварительного тракта способен поглощать кислород, желудку это не под силу. В данном напитке газ исполняет роль Ура, доживу до лет! Карл-Август Аванти, спасибо за внимание к рассказу и самой его теме!
